К нужному окну
Фиксируем контакт на площадке, адрес, пропускной режим и время, когда можно принять доставку.
Питание для съёмочных групп · Москва и область
Кинокорм, который попадает в тайминг
Завтраки, горячие обеды, ужины и перекусы — в индивидуальной упаковке, с доставкой к согласованному окну вашей смены.
- с 2009готовим и доставляем
- 4 форматана весь съёмочный день
- 1 контактдля меню и логистики
На фотографииподача в доставочной упаковке
Выдача без ресторанной сервировки
Меню под длительность сменыИндивидуальная упаковкаДоставка к согласованному окнуДокументы для бухгалтерии
Специфика продакшена
Площадка не должна ждать обед
Питание встраивается в съёмочный план: учитываем время вызова, короткие окна, доступ на площадку и то, как быстро нужно выдать десятки рационов.
Удобно раздать
Каждый рацион собран отдельно: блюда не нужно перекладывать или сервировать перед выдачей.
Один менеджер
Заранее определяем срок, до которого можно скорректировать количество, меню или окно доставки.
Павильон, офис или натура
Проверяем маршрут и условия точки заранее, чтобы предложить подходящий формат комплектации.
На весь съёмочный день
Один подрядчик для всех приёмов пищи
Соберём питание под короткий выезд или регулярный график многодневного проекта.
Ранний вызов
Завтрак
Каша или омлет, выпечка, фрукт и напиток — комплектуем под время начала смены.
Основной перерыв
Горячий рацион
Салат, первое, горячее с гарниром, хлеб, приборы и салфетка — каждый курс отдельно.
Между сценами
Перекус и кофе
Сэндвичи, выпечка, фрукты, овощные снеки, вода и горячие напитки.
По предварительному согласованию
При тяжёлых аллергиях отдельно обсуждаем возможности производства и риск перекрёстного контакта.
Специальные рационы
Без мяса, без свинины или с исключением конкретных продуктов. Такие наборы маркируем отдельно.
Три основных набора
Готовые бизнес-ланчи из нашего каталога
«Лайт», «Классик» и «Гурман» — те же три предложения, которые представлены в основном каталоге Potter Family. Каждое блюдо можно заменить одним из доступных вариантов.
3 блюда01
Бизнес-ланч «Лайт»
- винегрет с солёным огурцом
- суп-пюре из тыквы
- макароны по-флотски
- для каждого блюда есть альтернативы
3 блюда02
Бизнес-ланч «Классик»
- салат оливье
- борщ с мясом
- бифштекс с яйцом и отварным картофелем
- для каждого блюда есть альтернативы
3 блюда03
Бизнес-ланч «Гурман»
- салат «Греческий»
- суп-пюре из шампиньонов «Капучино»
- лапша с курицей и овощами по-тайски
- для каждого блюда есть альтернативы
Цены указаны по текущему каталогу. Минимальная сумма заказа — 5 000 ₽. Итоговый состав и стоимость подтвердит менеджер при расчёте смены.
Нужен другой состав?
Открыть каталог блюд
Соберём набор из всего ассортимента Potter Family
Супы, салаты, горячие блюда, гарниры, завтраки, сэндвичи, выпечка и напитки.
Фото в формате доставки
Без подмены ожиданий
Показываем еду так, как её удобно получить на площадке
В карточках нет банкетной сервировки и ресторанных тарелок. Каждый приём пищи показан в индивидуальном формате, рассчитанном на перевозку и быструю выдачу.
- 01Курсы упакованы отдельно
Салат остаётся свежим, суп не смешивается с горячим, а гарнир сохраняет текстуру.
- 02Комплект готов к выдаче
Добавляем приборы, салфетку и хлеб согласно выбранному рациону.
- 03Маркируем особые наборы
Чтобы на точке быстро отличить вегетарианский рацион или комплект с исключениями.
- 04Учитываем маршрут и время
Формат упаковки и доставки согласуем под адрес, продолжительность пути и окно выдачи.
Для длинной смены
Питание поддерживает ритм, а не ломает его
Составим последовательность приёмов пищи под время вызова, длительность смены и планируемые перерывы.
Горячее блюдо, каша, выпечка и напиток
Сэндвич, фрукт, вода и горячий напиток
Салат, суп, горячее с гарниром
Сытный или облегчённый рацион на выбор
Время приведено как пример — фактический график собираем по вашему съёмочному плану.
Организация без лишних созвонов
От брифа до выдачи — пять понятных шагов
Все решения фиксируем заранее, а в день доставки менеджеру площадки не нужно заново объяснять задачу.
Передать параметры смены- 01Получаем бриф
Дата, адрес, количество человек, окна питания, ограничения и формат документов.
- 02Предлагаем меню и смету
Подбираем комплектацию под длительность смены и ориентир по бюджету.
- 03Фиксируем регламент
Согласуем контакт, доступ на площадку и срок возможных корректировок.
- 04Готовим и комплектуем
Разделяем блюда по рациону, добавляем приборы и маркируем специальные наборы.
- 05Доставляем и адаптируем
После первой поставки собираем обратную связь и корректируем следующие дни проекта.
Что учтём в предложении
Чтобы смета не рассыпалась на доплаты
Менеджер заранее уточняет состав услуги и отдельно отмечает то, что зависит от адреса или режима площадки.
Количество комплектов, состав блюд, приборы и маркировка.
Адрес, время, пропуск, контакт получателя и место разгрузки.
Разовая смена или календарь регулярных поставок.
Список исключений и количество отдельных комплектов.
Договор, безналичная оплата и закрывающие документы.
Детали проекта и локации не используем в публикациях без согласования.
До отправки брифа
Частые вопросы продакшена
Если параметр критичен для смены, укажите его в комментарии — менеджер начнёт расчёт именно с него.
+7 (903) 723-74-67Есть ли минимальное количество рационов?
Минимум зависит от даты, адреса, времени доставки и состава заказа. Оставьте количество в форме — менеджер проверит возможность и предложит подходящий формат.
Как заранее нужно сделать заказ?
Для многодневных проектов, сложных пропусков, ночных окон и большого количества рационов лучше обращаться заранее. Срочную дату тоже можно указать: мы проверим загрузку производства и логистики и сообщим доступный вариант.
Можно ли менять количество во время проекта?
Да, если корректировка поступает до согласованного срока. Этот срок фиксируем в предложении, потому что он зависит от меню, объёма и времени следующей доставки.
Доставляете на натуру и за пределы МКАД?
Проверяем каждую локацию по адресу и времени. Для удалённой или сложной точки заранее согласуем маршрут, стоимость, контакт встречающего и условия разгрузки.
Можно учесть аллергии и ограничения?
Можно исключить согласованные продукты и отдельно промаркировать наборы. При тяжёлых аллергиях менеджер уточнит возможности производства и риск перекрёстного контакта до подтверждения заказа.
Какие документы вы предоставляете?
Для юридических лиц согласуем договор, безналичную оплату и комплект закрывающих документов. Требования вашего документооборота лучше указать в брифе.
Можно сначала посмотреть весь ассортимент?
Да. На этой странице показаны подходящие форматы и примеры наборов, а полный выбор находится в каталоге.
Короткий бриф вместо длинной переписки
Получите меню и смету под вашу смену
Заполните известные параметры. Если график ещё меняется, достаточно примерного количества и даты — детали уточним вместе.
- Проверим возможность на вашу дату и адрес
- Подберём форматы питания по графику
- Зафиксируем состав сметы и порядок изменений
Питание на съёмкиМеню под вашу смену
Рассчитать 
